Top receitas Suiça





Conheça os principais pratos da gastronomia da Suiça

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Fondue de Queijo

O mais famoso, um cozido de queijos (Gruyère, Vacherin) derretidos com vinho, onde se mergulha pão em cubos.

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Raclette

Queijo derretido servido com batatas cozidas, picles e cebolas.

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Rösti

Panqueca crocante de batata ralada, muitas vezes com bacon ou ovo por cima.

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Zürcher Geschnetzeltes

Fatias finas de vitela em molho cremoso de cogumelos, servido com Rösti.

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Älplermagronen

Uma espécie de gratinado de macarrão, batata, creme de leite e queijo.

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Salsichas (Bratwurst)

Especialmente a St. Gallen Bratwurst, servida com pão e mostarda.

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Berner Platte

Um prato farto com diversas carnes defumadas e cozidas, acompanhado de chucrute e batatas.

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Bündner Nusstorte

Torta de nozes com crosta crocante, típica dos Grisões.

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Birchermüesli

Cereais matinais com aveia, frutas e frutos secos, uma invenção suíça.

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Chocolate Suíço

Reconhecido mundialmente pela qualidade e sabor.

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