Top receitas EUA





Conheça os principais pratos da gastronomia americana

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Apple pie

A apple pie (torta de maçã) é uma das sobremesas mais icônicas e tradicionais dos Estados Unidos.

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Bbq ribs

As costelinhas de porco com molho barbecue (bbq ribs) são um prato clássico, conhecido por sua carne extremamente macia que se solta do osso e pelo sabor agridoce e caramelizado do molho.

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Cheesecake

O cheesecake é uma sobremesa versátil e popular, com uma base de biscoito, recheio cremoso à base de queijo e diversas opções de cobertura, que pode ser assado ou não.

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Chilli

O prato "chili" ou "chili com carne" (chili con carne) é um guisado picante clássico que normalmente contém carne (geralmente bovina), tomates, e pimenta chili (fresca ou em pó).

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Clamchowder

Existem muitas variedades de chowder nos Estados Unidos, e mesmo do clam chowder. As amêijoas são cozidas em água, por vezes com alho, abrem-se e reservam-se, juntamente com a água da cozedura.

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Fred chiken

Fazer fried chicken crocante em casa é um processo simples que requer uma boa marinada (preferencialmente com buttermilk) e um empanamento caprichado, frequentemente com uma técnica de dupla.

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Hambúrguer

O hambúrguer é um dos pratos mais populares do mundo, consistindo em um disco de carne moída grelhada ou frita.

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Hot-Dog

O cachorro-quente, ou hot dog, é um sanduíche popular globalmente, composto por uma salsicha servida em um pão fatiado e complementado com molhos e diversos ingredientes.

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Maccheesse

O mac and cheese é um prato de massa, tipicamente macarrão tipo caracol, coberto com um molho de queijo, geralmente molho cheddar.

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Pancakes

As panquecas são um prato versátil, podendo ser servidas de forma doce (americana/fofinha) no café da manhã ou salgada (fina/brasileira) no almoço/jantar.

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